食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > おせち料理・正月料理レシピ > さつまいものきんとん抹茶風味 

さつまいものきんとん抹茶風味

さつまいものきんとん抹茶風味
総カロリー/620kcal(全量分)
塩分/0.04g(全量分)
たんぱく質/11.0g(全量分)
さつまいもとチョコレートの甘みに抹茶の風味が重なります。
  • 材料(作りやすい量)
    • さつまいも
      200g
    • チョコレート(抹茶風味)
      10個
    • 牛乳
      カップ1/4
    • 砂糖
      大さじ1

さつまいものきんとん抹茶風味・料理レシピ

  1. さつまいもは皮をむいて3〜4つに切り水にさらしてから軽く水をきり、耐熱容器に入れて電子レンジで4〜5分加熱してください。
  2. さつまいもが柔らかくなったら裏ごしをして鍋に移して移してください。
  3. 牛乳と砂糖を鍋に入れて木べらで良く混ぜながら熱してください。
  4. 汁けが飛んでペースト状になったらチョコレートを入れて弱火で2〜3分練ってください。よく混ぜ合わせたらパッドに広げて冷ましてください。 
  5. 少量ずつ、濡らして硬く絞ったさらしにのせて茶巾絞りにしてください。 
  6. 器に盛り付けをして出来上がりです。
さつまいものきんとん抹茶風味
今回はこのチョコレートを使いました。

さつまいものきんとん抹茶風味

さつまいものきんとん抹茶風味・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・チョコレートは抹茶の入ったものを使うと色合いが綺麗です。その場合はあまりしっかりと混ぜ合わせないでチョコレートの緑色を少し残すようにすると仕上がりが綺麗です。

カロリー・塩分ポイント・・・かぼちゃの甘味とチョコレートの甘味で味付けをしますが、補助的に砂糖を入れます。チョコレートはカロリーがいろいろですから、低カロリーなものを選ぶとよいですね。


4群点数法計算・・・総カロリー(全量分)620kcal(7.75点)・塩分(全量分)0.04g・たんぱく質(全量分)11.0g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0.42 0 0 0 0 0 0 3.33 0 0 0 0 4.0 0.04 11.0
0.42 0 3.33 4.0
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。



大人気の昆布茶。なぜ人気があるの?
世の中に昆布茶はたくさんありますが、中でも「たべこぶちゃ」は大人気。その秘密は?

ご家庭で美味しい焼肉を食べるには?
あの高級焼肉店「叙々苑」の味を1本からお買い求めいただけます!
あなたのキッチンに、料理の歓びを!
目指したのはプロの厨房。強火力でシンプルな家庭用ステンレスガステーブル「Vamo.(バーモ)」誕生!
割引&楽天スーパーポイントがたまる
お得に買い物ができる楽天のクーポンサイト。割引クーポンが目白押し♪








最新レシピ・おすすめレシピ

揚げ寿司揚げ寿司
(2018/06/03)
総カロリー/1176kcal(8個分)
塩分/1.42g(8個分)


中巻寿司中巻寿司
(2018/06/03)
総カロリー/916kcal(2巻分)
塩分/2.73g(2巻分)


鯛のから揚げキャベツあんかけ鯛のから揚げキャベツあんかけ
(2018/05/26)
総カロリー/266.4kcal(1人分)
塩分/0.75g(1人分)


小籠包小籠包
(2018/05/26)
総カロリー/49.6kcal(1個分)
塩分/0.22g(1個分)


春菊と豚肉のさっと煮春菊と豚肉のさっと煮
(2018/05/24)
総カロリー/185.6kcal(1人分)
塩分/0.56g(1人分)


かつおとそら豆のおかか揚げかつおとそら豆のおかか揚げ
(2018/05/22)
総カロリー/369.6kcal(1人分)
塩分/2.02g(1人分)


そら豆の天ぷらそら豆の天ぷら
(2018/05/22)
総カロリー/348.8kcal(全量分)
塩分/0.2g(全量分)


ほたて豆ほたて豆
(2018/05/15)
総カロリー/508.8kcal(全量分)
塩分/1.98g(全量分)


大豆の肉味噌風大豆の肉味噌風
(2018/05/15)
総カロリー/462.4kcal(全量分)
塩分/1.86g(全量分)


大豆の甘辛炒め大豆の甘辛炒め
(2018/05/15)
総カロリー/427.3kcal(全量分)
塩分/1.8g(全量分)


>>> 過去にアップした料理レシピ・履歴はこちらから

★旬の食材カレンダーからレシピ検索
旬の食材カレンダー(野菜)
旬の食材カレンダー(魚介類)

料理レシピ検索ページはこちら




楽天市場ランキング


about me
管理人・座和 庵(ざわ・あん)
料理愛好人/料理主夫
プロフィールはこちら

管理人ブログ
⇒ 【ささやく食材・食和日記】






▲PageTopへ戻る