アジフライ

	アジ料理の定番。新鮮なアジを3枚におろして食べるとさらに美味しいです。
	総カロリー・・・・・	321.6　ｋcal
	塩分・・・・・	0.43　ｇ
	カロリー・塩分は1人分の値です。

[材料・２人分]
・アジ・きゃべつ・トマト	360g（2尾） 200g 100ｇ	・小麦粉・パン粉・たまご・揚げ油・こしょう	大さじ1 30g 1個適量適量

▼【アジ】を使っている料理レシピ一覧

アジフライ・レシピ

１	アジは3枚におろして、こしょうをふってください。きゃべつはせん切りにして、トマトはくし形切りにしてください。
２	アジの水気を良く拭いてから、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番にころもをつけてください。
３	揚げ油を中温にして、アジを揚げてください。菜箸で返しながら大体5分くらいです。
４	お皿に、水気を切ったきゃべつとトマトを盛り付け、アジを盛り付けてください。
５	お好みでソースやしょうゆ、または大根おろしなどをつけて、お召し上がりください。

アジフライ・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・アジの料理もいろいろありますが、アジフライはまた格別な美味しさがあります。特にアジの旬の時期に、お刺し身でも食べることができそうな新鮮なものをフライにすると格別です。揚げたて、あつあつ、新鮮ならば、なにも付けなくてもアジの美味しいさで食べることができます。

[4群点数法計算]
総カロリー（1人分）　321.6 Kcal （4.02点）・塩分（1人分）　0.43 ｇ

１群		２群			３群				４群				食塩相当（ｇ）
乳・乳製品	卵	魚介	肉	豆・豆製品	緑黄色野菜	淡色野菜	糖質の多い野菜・芋	果物	穀類	砂糖	油脂	その他	食塩相当（ｇ）
0.00	0.50	0.58	0.00	0.00	0.12	0.29	0.00	0.00	0.34	0.00	1.48	0.71	0.43
0.50		0.58			0.40				2.54

食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が８０ｋｃｌとなります。栄養のバランスから１日あたりのエネルギーは１、２、３群からバランス良く摂るようにして、総エネルギーの増減は４群で調整するとメニューが創りやすいと想います。また塩は塩分50％カットの商品で、また砂糖はカロリー０の商品を使用しています。

　食の和音・トップページ　＞　料理レシピ検索　＞　魚がメインの料理レシピ　＞　アジフライ