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ばいかものお味噌汁

ばいかものお味噌汁
総カロリー/-kcal(-分)
塩分/-g(-分)
たんぱく質/-g(-人分)
食感を味わうばいかも。お味噌汁に入れると良いアクセントになります。
  • 材料 2人分
    • ばいかも
      適量
    • 煮干し出し
      適量
    • 味噌
      適量

ばいかものお味噌汁・料理レシピ

  1. ばいかもは良く洗ってから鍋でサッと茹でて、ザルに取って良く洗って水気を切ってください。
  2. お味噌汁を作り、ばいかもを入れて温まったら火を止めてください。
  3. お碗に盛り付けをして出来上がりです。お召し上がりくださいませ。
ばいかも

ばいかものお味噌汁・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・ばいかもはほぼ無味無臭です。そのシャキとした食感を味わいます。 見た目が海藻のようですので磯の香りがしそうな感じがしますね。クセが無いのでお味噌汁のアクセントになります。


4群点数法計算・・・総カロリー(-分)-kcal(-点)・塩分(-分)-g・たんぱく質(-分)-g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
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食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。
成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。
栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、 総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。
塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。
揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。



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