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納豆と大根のパスタ

納豆と大根のパスタ
総カロリー/459.2kcal(1人分)
塩分/0.62g(1人分)
たんぱく質/-g(-分)
納豆と大根おろしにみょうがの風味が効いている和風のパスタです。
  • 材料 2人分
    • パスタ
      180g
    •   塩(茹で汁用)
      適量
    • 納豆
      80g
    • 大根
      220g
    • みょうが
      80g
    • 出し
      小さじ2
    • しょうゆ
      小さじ2
    • 練りからし
      2g
    • かつおぶし
      3g

納豆と大根のパスタ・料理レシピ

  1. 大根は皮を剥いておろして下さい。
  2. みょうがは斜め薄切りにしてください。
  3. 鍋でお湯を沸かし塩を入れ、パスタをパッケージ通りの時間で茹でてください。
  4. ボウルに納豆と大根おろし、みょうがを入れよく混ぜ合わせたら、しょうゆと出し、練りからしを入れてさらに良く混ぜ合わせてください。
  5. 茹で上がったパスタのお湯をしっかり切ってお皿に盛り付けてください。
  6. その上にボウルの中身を乗せてください。
  7. 上からかつおぶしをかけて出来上がりです。お召し上がりください。

納豆と大根のパスタ・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・見た目が冷やし中華のようですが食べると和風のパスタです。 納豆は大根おろしと和えてよく混ぜ合わせることで糸の切れがよくなって食べやすくなります。ポイントはみょうががたくさん入っていることです。 みょうがの風味で薄味でも美味しいです。今回はしょうゆと出しを使用しましたが納豆に付属のタレを使用しても良いですね。

*茹で汁の塩分は計算外です。


4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)459.2kcal(5.74点)・塩分(1人分)0.62g・たんぱく質(-分)-g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0.07 0 1.0 0 0.31 0 0 4.29 0 0 0.07 0.62 -
0 1.07 0.31 4.36
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。
成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。
栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、 総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。
塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。
揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。



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