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ベーコンとしめじのパスタ

ベーコンとしめじのパスタ
総カロリー/593.6kcal(1人分)
塩分/1.43g(1人分)
たんぱく質/-g(-分)
トマトピューレをベースにしたオーソドックスなパスタです。ベーコンは厚切りのものを使用すると食感とヴォリュームがアップします。
  • 材料 2人分
    • ベーコン
      100g
    • しめじ
      80g
    • スパゲティ
      180g
    •   塩(茹で汁用)
      適量
    • 【A】
    •    トマトピューレ
      250ml
    •    固形コンソメ
      小さじ1/3
    •    赤ワインビネガー
      大さじ1/2
    • バジル
      適量
    • こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      小さじ1

ベーコンとしめじのパスタ・料理レシピ

  1. スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れて、茹でてください。
  2. ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取って適当に分けてください。
  3. フライパンにベーコンを入れて炒め、焼き色が付いたら【A】の調味料を入れて3〜4分煮てください。
  4. スパゲッティの茹で汁を適量としめじを入れて、さらに2〜3分煮てください。
  5. 水分が足りない場合は適量足してください。
  6. オリーブオイル、こしょうを入れたら、茹で上がったスパゲティとバジルを入れてザッと混ぜ合わせてください。
  7. お皿に盛り付けをして出来上がりです。お召し上がりください。
ベーコンとしめじのパスタ

ベーコンとしめじのパスタ・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・スパゲティの茹で汁を入れることで、濃度を調整してください。

カロリー・塩分ポイント・・・パスタ料理のカロリーポイントは麺の量になります。 またこのパスタの場合はベーコンの塩気が強いので、その塩気を利用してソースを作ります。

*茹で汁の塩分は計算外です。


4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)593.6kcal(7.42点)・塩分(1人分)1.43g・たんぱく質(-分)-g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 2.5 0 0.6 0.07 0 0 4.29 0 0.22 0.04 1.43 -
0 2.5 0.37 4.55
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。
成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。
栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、 総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。
塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。
揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。



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