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むかごのバター炒め

むかごのにんにくバター炒め
総カロリー/109.6kcal(全量分)
塩分/1.25g(全量分)
たんぱく質/−g(1人分)
 関連レシピ・記事
むかごのホクホク感をバターとにんにくの風味でシンプルに味わいます。
  • 材料 2人分
    • むかご
      180g
    • にんにく
      4g
    • 無塩バター
      15g
    • 粗挽きこしょう
      適量
    • 小さじ1/4

料理レシピ

  1. むかごはサッと洗ってザルに上げ水を切っておいてください。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、さらににんにくを入れて炒めてください。
  3. むかごを入れて炒め、柔らかくなったら塩、こしょうを入れてください。
  4. お皿に盛りつけをして出来上がりです。お召し上がりください。
むかごのにんにくバター炒め


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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

むかごはサッと洗って使用します。柔らかくなるまでじっくりと炒めていきます。

カロリー・塩分ポイント・・・

味付けは塩と粗挽きこしょうになります。にんにくとバターの風味を生かして薄めの味付けに仕上げて、むかごのホクホク感を味わうようにします。

4群点数法計算・・・総カロリー(全量分)109.6kcal(1.37点)・塩分(全量分)1.25g・たんぱく質(1人分)−g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0 0 0 0.62 0 0 0 0 0.75 0 1.25
0 0 0.62 0.75
*食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。 *1点は80キロカロリーです。 






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