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トマト鍋

トマト鍋
総カロリー/1242.4kcal(全量分)
塩分/5.66g(全量分)
たんぱく質/-g(全量分)

トマトはどんな食材とも相性が良いのでお好みの具材を入れて楽しめるトマトベースの鍋ものです。
  • 材料 3〜4人分
    • 鶏むね肉
      300g
    • 白菜
      250g
    • しめじ
      120g
    • はんぺん
      120g
    • ウィンナー
      90g
    • 長ネギ
      70g
    • 【A】
    • 400ml
    • トマトピューレ
      400ml
    • 鶏ガラ出し(顆粒)
      小さじ1
    • こしょう
      適量

トマト鍋・料理レシピ

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切ってください。
  2. 白菜、しめじ、はんぺん、ウィンナーともに食べやすい大きさに切ってください。
  3. 長ネギは小口切りにしてください。
  4. 鍋に【A】の材料を入れて、さらに食材を入れて煮てください。
  5. 食材に火が通ったら出来上がりです。お召し上がりください。
トマト鍋

トマト鍋

トマト鍋

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トマト鍋・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・食材は一度に煮てしまいます。後は弱火で温めながらいただくようにします。

カロリー・塩分ポイント・・・煮汁は、無塩のトマトピューレと鶏がらだしのみで味付けをします。鍋の具材により、カロリー、塩分ともに変わってきます。はんぺんなどの練ものは塩分が高めです。


4群点数法計算・・・総カロリー(全量分)1242.4kcal(15.53点)・塩分(全量分)5.66g・たんぱく質(全量分)−g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 1.41 12.17 0 0.95 0.93 0 0 0 0 0 0.07 5.66 -
0 13.58 1.88 0.07
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。
成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。
栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、 総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。
塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。
揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。








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