▼完成したおせち料理・レシピ
　　

　　　

最終的には全部で20品創りました。それぞれの料理のレシピの詳細は料理名か写真をクリックしてください。
また、一応4群点数法でのカロリー計算と塩分計算をしていますが、おせち料理の場合は何人分と言う創り方と言うよりは大体の人数であったり、創り易い分量であったりしますので、基本的に全分量の計算をしています。また昨年の作業なのでメモのとり忘れ等もありますので、あくまでも参考程度にしてくださればと想います。

	黒豆	総カロリー（6〜8人分）804.8kcal 塩分（全量分）6.48ｇ
	田作り	総カロリー（6〜8人分）181.6kcal 塩分（全量分）2.3ｇ
	かずのこ	総カロリー（6〜8人分）97.6kcal 塩分（全量分）2.69ｇ
	たたきごぼう	総カロリー（6〜8人分）374,4kcal 塩分（全量分）0.96ｇ
	切りいかのあめ煮	総カロリー（6〜8人分）133.6kcal 塩分（全量分）1.14ｇ
	昆布巻き（身欠きにしん）	総カロリー（6〜8人分）639.2kcal 塩分（全量分）5.98ｇ
	柚子なます	総カロリー（6〜8人分）154kcal 塩分（全量分）3.0ｇ
	海老の含め煮	総カロリー（6〜8人分）353.6kcal 塩分（全量分）3.35ｇ
	ゆで豚の香味づけ	総カロリー（6〜8人分）632.8kcal 塩分（全量分）2.54ｇ
	ローストビーフ	総カロリー（6〜8人分）767.2kcal 塩分（全量分）5.63ｇ
	ローストチキン	総カロリー（6〜7人分）674.4kcal 塩分（6〜7人分）5.63ｇ
	ぶりの幽庵焼き	総カロリー（6〜8人分）1048.8kcal 塩分（全量分）2.4ｇ
	たらの幽庵焼き	総カロリー（6〜8人分）406.4kcal 塩分（全量分）3.43ｇ
	えび松風	総カロリー（6〜8人分）365.6kcal 塩分（全量分）3.31ｇ
	だて巻き	総カロリー（6〜8人分）429.6kcal 塩分（全量分）2.46ｇ
	錦卵	総カロリー（6〜8人分）800kcal 塩分（全量分）2.6ｇ
	出し巻き卵	総カロリー（6〜8人分）656kcal 塩分（全量分）2.08ｇ
	菊花かぶ	総カロリー（6〜8人分）87.2kcal 塩分（全量分）0ｇ
	煮しめ	総カロリー（6〜8人分）550.4kcal 塩分（全量分）1.57ｇ
	栗きんとん	総カロリー（6〜8人分）―kcal 塩分（全量分）―ｇ