豚みょうがたけ | 低塩分・低カロリーな料理レシピと調理器具のサイト～食の和音～

• 材料　作りやすい分量
  • 豚ひき肉
    150ｇ
  • みょうがたけ
    100ｇ（10本）
  • しょうゆ
    小さじ1／2
  • サラダ油
    小さじ1／2

料理レシピ

1. みょうがたけは洗って小口切りにしてください。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を炒めてください。
3. 豚ひき肉に焼き色がついて7～8分火が通ったらしょうゆを入れてください。
4. みょうがたけを入れてサッと火を通したら出来上がりです。
5. 器に盛り付けをしてお召し上がりください。

豚ひき肉とみょうがたけです

みょうがたけを小口切りにします

豚ひき肉を炒めます

みょうがたけを入れてサッと炒めます

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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

みょうがたけの換わりに、みょうがを使っても良いですし、しょうゆの換わりに塩で味付けをしても美味しいです。

カロリー・塩分ポイント・・・

ほとんどが豚ひき肉のカロリーです。

みょうがたけの香りを生かすためにしょうゆは少なめです。豚ひき肉のコクも加わり薄味でも美味しく仕上がります。

4群点数法計算・・・総カロリー（全量分）369.33kcal（4.62点）・塩分（全量分）0.3ｇ・たんぱく質（全量分）28.43g

１群		２群			３群				４群				食塩相当（ｇ）	たんぱく質（ｇ）
乳・乳製品	卵	魚介	肉	豆・豆製品	緑黄色野菜	淡色野菜	糖質の多い野菜・芋	果物	穀類	砂糖	油脂	その他
0	0	0	4.29	0	0	0.09	0	0	0	0	0.22	0.02	0.3	28.43
0		4.29			0.09				0.24

食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。