山菜料理レシピ一覧（あ行）
特集・山菜を美味しく食べる！山菜の特徴、下ごしらえ、あく抜きの方法、山菜料理レシピ
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あけび
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あけびと豚肉の味噌炒め |
総カロリー（1人分）256.8ｋcal 塩分（1人分）0.27ｇ |
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きゅうりのあけび漬け |
総カロリー（全量分）223.2ｋcal 塩分（全量分）1.5ｇ |
あさつき
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あさつきの三杯酢和え |
総カロリー（1人分）120kcal 塩分（1人分）0.29 ｇ |
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あさつきの味噌添え |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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あさつきの酢味噌和え |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
いたどり
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いたどりの天ぷら |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
うど
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うどの焚出し |
総カロリー（1人分）36kcal 塩分（1人分）0.3ｇ |
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山うどの天ぷら |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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うどの酢味噌和え |
総カロリー（1人分）25.6Kcal 塩分（1人分）0.44ｇ |
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山うどの胡桃味噌和え |
総カロリー（1人分）120kcal 塩分（1人分）0.29 ｇ |
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山うどの皮のきんぴら風炒め |
総カロリー（1人分）44kcal 塩分（1人分）0.16 ｇ |
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山うどのバター炒め・チーズのせ |
総カロリー（1人分）90.4kcal 塩分（1人分）0.26 ｇ |
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山うどの酢味噌かけ |
総カロリー（1人分）29.6ｋcal 塩分（1人分）0.58 ｇ |
うるい
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うるいのお浸し |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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えびとうるいのチリソース |
総カロリー（1人分）124kcal 塩分（1人分）1.44ｇ |
うわばみそう
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うわばみそうと豚肉の炒め煮 |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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みずとろろ |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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みずのたたき |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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うわばみそうの炒め煮 |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
えぞえんごさく
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えぞえんごさくのお浸し |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
おらんだがらし
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海老とクレソンの炒めもの |
総カロリー（1人分）100.6ｋcal 塩分（1人分）0.79ｇ |
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おらんだがらしのバルサミコ酢和え |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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おらんだがらし入リサラダ |
総カロリー（1人分）—kcal 塩分（1人分）—ｇ |
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「老舗の味」が愛され続けるには理由があります 
40年間無農薬野菜を作っている「おじいちゃんの味」
少し高いフライパンと量販店のフライパンは持ちが違う
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