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牡蠣フライ

いろいろな牡蠣料理がありますが、牡蠣フライはその中でも定番中の定番。あまり長い時間をかけずに、サッと揚げるのがふっくら、プリッと仕上げるポイント。

総カロリー／268kcal（1人分）　塩分／1.39ｇ（1人分）　糖質／14.09ｇ（1人分）
＊計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント（ゼロカロリー）、しょうゆはキッコーマンの66％減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。

材料【2人分】

料理レシピ

1. ボウルに薄い塩水を作り、牡蠣をよく洗い、ペーパータオルで水気を拭いてください。
2. 牡蠣に、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順番につけてください。
3. 油を少し高めの中温で、牡蠣がきつね色の揚げ色になるまで揚げてください。
4. 油を切って盛り付けて出来上がりです。

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何を作ったのでしょうか？↓↓

使用する食材はこの他にあたたかいご飯。ちなみに左側の葉ものは「あるハーブ」。
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