牛バラ肉と青梗菜のオイスター炒め

牛の肩バラ肉と青梗菜をオイスターソースでサッと炒めた料理です。無難な味付けで特別感はありませんが、美味しすぎず、でも飽きのこない家庭料理の定番です。オイスターソースは、わずかなしょうゆを混ぜ合わせることで、隠し味的な味の底上げをしてくれます。

総カロリー／220kcal（1人分）　塩分／0.35ｇ（1人分）　糖質／2.73ｇ（1人分）
＊計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント（ゼロカロリー）、しょうゆはキッコーマンの66％減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。

材料【2人分】

料理レシピ

1. 牛肉はは食べやすい大きさに切ってください。
2. 青梗菜は洗ってから、ざく切りにしてください。
3. 【A】の調味料を合わせておいてください。
4. フライパンにサラダ油を入れて火にかけて熱して、牛肉を入れて焼き色が付くまで焼いてください。
5. 青梗菜を入れてサッと炒め、合わせ調味料を入れてさらに炒めてください。
6. 全体に調味料が馴染み、青梗菜がしんなりしたら出来上がりです。

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  使用する食材です。

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  【A】の調味料を合わせておきます。

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  牛肉に焼き色が付いたら青梗菜を入れます。

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  合わせ調味料を入れて炒めます。

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